盒装嫩豆腐怎么做好吃简单

时间:2025-08-08 17:32:36
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单

盒装嫩豆腐怎么做好吃简单

盒装嫩豆腐怎么做好吃简单,在生活当中,相信很多小伙伴都有吃过豆腐,豆制品是我们日常生活中常见的食材,豆腐主要是以黄豆为原料,经过磨、滤,煮、点等等工序,下面小编整理了盒装嫩豆腐怎么做好吃简单。

  盒装嫩豆腐怎么做好吃简单1

秋葵拌豆腐的做法

黄秋葵去蒂头用水焯,水里加一点盐。水开时放下去颜色变绿后过半分钟左右就可以捞出来啦。

记得过凉水!

然后我们来放置豆腐,一个小窍门,把盘子扣在豆腐上面,然后翻个个儿,就是图中所视。

然后再豆腐盒的4个角落用剪刀剪掉一小块,或者用刀割一下,解决气压问题。然后慢慢把豆腐喝拿开。这样脱模使豆腐比较完整。

然后把黄秋葵切开,码好,我加了妈妈做的剁椒和蒜末,喜欢吃辣的可以加辣椒。

最后撒一点糖,一点盐,再淋上鲜酱油,还可以加点芝麻油哦~味道更好。想更香的,可以上锅烧热油淋上去。

  盒装嫩豆腐怎么做好吃简单2

牛肉豆腐煲的做法

牛肉提前浸泡1小时,反复冲洗,切中等大小的块

冷水下锅放牛肉,滴几滴料酒,水开后再煮2分钟

温水冲去表面血沫

锅里放葱段、姜片、2颗八角、2片香叶、一小把花椒、2勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱

加水、生抽、老抽、料酒炖煮

炖至牛肉八成熟

小米辣切小段

盒装豆腐背面四个角剪开,里面进入空气方便倒出豆腐

砂锅里面放牛肉、小米辣大火煮开,汤可以多一些,喝一口就知道多美味了

豆腐直接在盒子里划成大块,倒入砂锅煮,豆腐也会出汤。加适量盐、糖。

汤开了再煮5分钟关火。撒上胡椒粉。

  盒装嫩豆腐怎么做好吃简单3

香煎嫩豆腐的做法

豆腐先泡一下水,然后取出沥干水份。

豆腐切块,不要大薄。切好的豆腐裹一层鸡蛋液。

平底煎锅烧热,倒入适量的油,把裹好蛋液的豆腐放锅里开中小火煎一下。

不要轻易翻动豆腐,轻轻的晃动锅子,等贴着锅的`一面成型后,再轻轻的把豆腐另一面翻过来煎。两面煎至金黄即可。

准备一个干净的碗加入适量的生抽、蚝油、鸡精、白糖、淀粉、水。调成水淀粉酱。蒜米、辣椒,葱花切好。锅热倒入适量油,放入蒜米辣椒炒出香味。

放入煎好的豆腐,倒入调好的酱汁,大火煮沸,关小火焖3~5分钟。

撒上葱花,即可出锅。

装盘。

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