空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞

时间:2024-02-28 12:32:31
空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞

空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞

空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞,蛋挞好吃但外面买的很贵,其实自己在家用空气炸锅来做也非常简单,提前准备蛋塔皮或酥皮在家时备用,看看空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞。

  空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞1

食材

挞皮 10个

牛奶 150ml

绵砂糖 15克

炼乳 15克

全蛋 1个

蛋黄 1个

葡萄干 10克

步骤

蛋挞液:白砂糖,炼乳,牛奶,全蛋和蛋黄搅拌均匀;

蛋挞液搅拌成这样就可以了;

做一半原味,一半葡萄干的,个人比较喜欢葡萄干,加的`比较多;

把蛋挞液过滤加入蛋挞皮里,八九分满;

将蛋挞放入空气炸锅中;

空气炸锅调到200度,10分钟,等会美味出锅;

完美~~~

  空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞2

食材

蛋塔皮(小颗的) 2个

鸡蛋 1颗

糖 20g

鲜奶油 60cc

鲜奶 60cc

方法/步骤

提前准备好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞,可以避免在烤的时候膨胀炸开

鸡蛋与砂糖一起混合打散,加入鲜奶与鲜奶油。

全部混合均匀就可以过筛,这时候气炸锅开200度,提前预热五分钟。

为了让蛋挞口感更好,见意过筛三次。

然后把鸡蛋糊倒入塔皮内约8.9分满。

放入气炸锅内,注意小心烫到手了!然后以140度的温度,烤10分钟左右。

这时蛋挞烧烤完成,看它已全熟了,所以我就没再翻起来烤,拿出来可以开吃了。

咬一口,发现内馅很香,口感很好吃。这是是采用160度的温度,一菜烤了10分钟的后的颜色会,这时的蛋挞颜色稍微有点焦,口感还是非常好吃的。

  空气炸锅怎么用蛋挞液做蛋挞3

食材

蛋黄 2个

牛奶 50毫升

奶油 40克

炼乳 适量

白砂糖 适量

吉士粉 适量

方法/步骤

步骤一,准备好所需食材:鸡蛋、牛奶、奶油、炼乳、白砂糖。

步骤二,把鸡蛋蛋黄打入碗中,蛋清蛋黄分离。

步骤三,把牛奶、炼乳和淡奶油搅匀,加入白砂糖,搅拌均匀。

步骤四,加入搅好的鸡蛋液和吉士粉,搅匀即为蛋挞水。

步骤五,准备好蛋挞坯。

步骤六,将蛋挞水分别倒入蛋挞坯中,7-8分满的样子。

步骤七,空气炸锅预热,放入蛋挞。

步骤八,空气炸锅设置180度,12分钟即可。

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